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延亘水餃


話說延亘水餃裡面的水餃口味真的是我看過最多樣化的

而菜單的種類也太多元化了吧!



除此之外他們居然還有素食

而且種類一樣很多樣化...仔細想想老闆有夠忙錄

因為產品種類真的太多樣化了!



吃水餃當然要搭配好醬汁

他們的醬料也是滿多種類的,而且居然還有薑絲 感覺像要吃小籠包呢!

上方的辣椒醬真的很新鮮,

老闆強調這可是他們親手製作的喔,另外右方的蒜蓉醬當然也是親自製作的

wow...不得不佩服老闆的用心,什麼都自己來...



主角來了

因為口味太多種類,什麼都想吃所以詢問之下可以每種都單點

因此,我們兩真的每種口味點1-2顆

老闆說很多客人都會這樣點餐的,所以想嚐鮮的人不用害羞,給他每來1顆也沒關係








話說口味真的太多種,吃到最後都亂掉了

除了我害怕的香菜口味我沒吃外

其他每種口味都吃到了



餡料都很飽滿  而且像蝦仁口味真的有隻蝦呢!






像基本的招牌水餃,韭菜水餃,就不多做介紹了!

推薦幾款我覺得不錯的口味

出乎我意料之外好吃的 咖哩雞肉水餃

因為我對咖哩不會特別喜愛

但他把它當成水餃餡料包進去 真的很妙

有機會來這吃 滿推薦嚐看看的

另外像口味比較特別的茴香水餃

他的味道可能有些人會害怕 (就像我怕香菜一樣)

但我個人還滿喜歡的


最讓我們驚艷的是這個鍋

釀蕃茄風味鍋

饒舌的釀番茄鍋,這跟一般的番茄鍋不同

口味很難形容耶! 真的要親口吃到才能體會

因為他不是單純的番茄去當鍋底,是將番茄經過發酵後來當鍋底的...真的不會形容

很特別 很好吃

看菜單還有釀南瓜,下次再帶阿母來吃吃



吃完後還順便買了一包冷凍水餃

店員還很貼心的告知煮法

當時我心想...不就是煮水餃咩,還需要敎嗎

後來才知道他們的水餃居然在水滾後不需要加冷水再滾

真是特別!


將水用大火煮開後

放入冷凍水餃,先攪拌

沸騰後轉小火(維持水面沸騰)

煮7~8分鐘,最少攪拌三次

無須再另加冷水喔 


看來買回家的水餃要來試煮看看了!



延亘水餃
永康市復國一路92號
tw.myblog.yahoo.com/yen-hsuan/



 
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